SALADE DE RIZ, POIS CHICHE ET BETTERAVES

SALADE DE RIZ, POIS CHICHE ET BETTERAVES

FICHE RECETTE

streamline-icon-interface-time-clock-circle@48x48.PNG  30 MIN

Liste des ingrédients

  • 40 à 60 gr de riz complet
  • 4 c à s de pois chiche en conserve
  • 10 c à s de betteraves en conserve
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Sel

La recette étape par étape

Etape 1
Faites chauffer de l'eau, et cuire votre riz 10 à 15 min.
 
 
Etape 2
Pendant ce temps, rincez les pois chiches à l'eau claire, puis réservez dans un saladier.
Mélangez vos dés de betteraves avec le basilic.
 
 
Etape 3
Une fois le riz cuit, égouttez-le et rincez-le avec de l'eau froide pour le faire tiédir. Mettez-le avec le pois chiche et mélangez. Le pois chiche va légèrement tiédir.
Ajoutez ensuite la betterave avec le basilic, l'huile d'olive et le sel. Dégustez aussitôt.
 

 

Savourez ces légumes de saison.

 
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