DHAL DE LENTILLES BELUGA ET CÉRÉALES À L’INDIENNE AU LAIT DE COCO

DHAL DE LENTILLES BELUGA ET CÉRÉALES À L’INDIENNE AU LAIT DE COCO

FICHE RECETTE

streamline-icon-interface-time-clock-circle@48x48.PNG 15 min

Liste des ingrédients

Pour 20 PORTIONS
  • Céréales à l’Indienne : 1 kg
  • Lentilles vertes : 1 boite de 4/4
  • Echalotes : 300 g
  • Ail : 50 g
  • Lait de coco : 80 cl

La recette étape par étape

Etape 1
Réhydrater les Céréales à l'Indienne.

Etape 2
Faire revenir les échalotes ciselées et l'ail haché dans du beurre. Ajouter les lentilles, le lait de coco et les épices, laisser cuire quelques minutes.

Etape 3
Au dernier moment, ajouter les Céréales à l'Indienne chaudes, bien mélanger.

Etape 4
Servir en entrée chaude ou en plat.
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